انا من عشاق الفول الاخضر ويمكن باحبه اكتر وهو طازج مش مسوي علي النار وعلشان كده النهاردة وصفة سلطة الفول الاخضر بنفحة ايطالية علي مغربية المهم النكهة متميزة جدااا
2 ك فول اخضر حب
1 حبة فلفل احمر
1/2 بصلة حمراء
1/2 ك زيتون اخضر مخلي
1 ك كسكسي مطبوخ
زيت زيتون - ملح - فلفل اسود - زعتر
عصير ليمون
شرائح بارميزان
1- نشوي الفلفل علي النار حتي يسود القشرة الخارجية ثم يغطي بكيس بلاستيك حتي يعرق ويسهل تقشيره ثم يقشر جيدا ويقطع
2- نمزج الفلفل والزيتون والفلفل الاخضر والبصل مع الكسكسي ثم نجهز الدريسينج بمزج زيت الزيتون والليمون والتوابل معا ثم اضافتها علي باقي المكونات وتقليبها معا
3- تغرف في اطباق التقديم وتقدم مزينة بشرائح جبن البارميزان وبالهنا والشفا
