Be The Chef
Enjoy Cooking
مع داليا سالم
Home » » تارت الشوكولاته والموز

تارت الشوكولاته والموز

Written By داليا سالم on الاثنين، 12 ديسمبر 2011 | 5:27 ص

 دي وصفة من احب الوصفات لقلبي وللاطفال كمان بيعشقوا الموز المكرمل بالاضافة لنعومة موس الشوكولاته وعجينة تارت من الكاكاو  
مع طيقة خفيفة من زبدة اللوز كمفاجأة لذيذة داخل تارت تحمل لكم عالم من الشوكولاته 
يمممممممممممممممي اتمني تجربوها وتعجبكم 


تارت الشوكولاته والموز


مقادير عجينة التارت 
3 ك دقيق 
رشة ملح
1 م ص فانيليا
4 م ك سكرا
1 ك زبدة باردة مقطعة مكعبات
رشة ملح
4 م ك كاكاو سادة
ا بيضة كبيرة 

قليل من الماء البارد



مقاير الجشو
4 حبات موز وسط
4 م ك زبدة
4 م ك عسل 
1 م ص فانيليا 
1/2 ك زبدة اللوز 
500 غرام شوكولاتة
300 غرام كريمة خفق





1- يقلب الدقيق مع الملح والفانيليا والسكر والكاكاو ثم نضيف الزبدة ونحاول نفرولها بأيديكي مع الدقيق من غير عجن حتي يصبح مثل الرمل المبلول ثم نضرب البيضة جيدا ونضيف منها 2 م ك ونخلي البقي علشان ندهن الوش قبل ما تدخل الفرن

2-نخلط البيض جيدا مع الدقيق من غير عجن ثم يكبس باليد علي شكل قرص ويغطي بالبلاستيك ويبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الاقل



3- تفرد في صينية للتارت وتدخل الفرن لتستوي ل15 دقيقة ثم تترك لتبرد
4- نسيح الشوكولاته  علي حمام مائي  ونخفق الكريمة ثم نخلطهم  جيدا وتترك لتبرد جانبا 
5- قطعي الموز لشرائح عرضية مائلة ثم في طاسة كبيرة نسخن الزبدة والعسل معا ونضيف الفانيليا ثم نقلب قطع الموز في الزبدة والعسل حتي تغطي  بالكامل 
6- نبدا نجمع التارت نرص قطع الموز المغطي بالعسل والزبدة ثم ندهن فوقه كمية زبدة اللوز ثم غطي الجميع بموس  الشوكولاته الرائع  واتركيها لتبرد في الثلاجة ثم قبل تقديمها كللي التارت بشرائح الموز الذهبية المتبقية  وبالهنا والشفا 
SHARE

About داليا سالم