دي وصفة جاءت فكرتها من ان دائما بيتبقي عندي بواقي من السمك المشوي ولو بات في الثلاجة لتاني يوم ما حدش بياكله بس المرة دي قلت لا والف لا مش حارميك يعني مش حارميك وبما اني ماشية علي ريجيم ففكرت اعمل فيه ايه وطلعت الوصفة دي اللي عجبتني وحبناها كلنا وقررنا كل مرة نجيب سمك مشوي نزود علشان نعملها ههههههههههه
بس المردة دي مش من البواقي لا نعملها من الطازج
بواقي سمك مشوي مخلي جيدا من الشوك وخليه قطع مش مفتت علي قد ما تقدري
عصير ليمونة
2 م ك طحينة سائلة
ملح- فلفل اسود - كمون - شطة حمراء
بقدونس مفري
طماطم مقطعة
بصل احمر جوليان
1 فص ثوم مفروم ناعم
1 م ك خل
4 م ك هوت صوص
1/4 ك شرائح زيتون مخلل
1- قومي بخلط الطماطم والبصل مع قليل من التوابل والخل وعصير الليمون والثوم المفري ونتركها جانبا حتي نجهز السمك
2- نخلط السمك مع البقدونس والطحينة والهوت صوص والزيتون ثم نمزجه مع الطماطم المتبلة جيدا ونراعي عدم تحريكه بقوة حتي لا يتفتت السمك ويتهرئ
3- قدميها وتحفة مع الخبز الساخن ويا سلام لو في ساندويتش لرحلة او ليوم طويل بره البيت يبقي جامد ومشبع وصحي وكمان ماشي مع الريجيم
وده شكلها علي طريقة المطاعم بس غرفتها في قالب دائري (بتاع قلي البيض )ههههههههه والهوت صوص يمممممممممممممم
جربوها وحتعجبكم ان شاء الله زابقوا قولولي رايكم ايه ؟؟؟؟؟؟؟
بس المردة دي مش من البواقي لا نعملها من الطازج
بواقي سمك مشوي مخلي جيدا من الشوك وخليه قطع مش مفتت علي قد ما تقدري
عصير ليمونة
2 م ك طحينة سائلة
ملح- فلفل اسود - كمون - شطة حمراء
بقدونس مفري
طماطم مقطعة
بصل احمر جوليان
1 فص ثوم مفروم ناعم
1 م ك خل
4 م ك هوت صوص
1/4 ك شرائح زيتون مخلل
1- قومي بخلط الطماطم والبصل مع قليل من التوابل والخل وعصير الليمون والثوم المفري ونتركها جانبا حتي نجهز السمك
2- نخلط السمك مع البقدونس والطحينة والهوت صوص والزيتون ثم نمزجه مع الطماطم المتبلة جيدا ونراعي عدم تحريكه بقوة حتي لا يتفتت السمك ويتهرئ
3- قدميها وتحفة مع الخبز الساخن ويا سلام لو في ساندويتش لرحلة او ليوم طويل بره البيت يبقي جامد ومشبع وصحي وكمان ماشي مع الريجيم
جربوها وحتعجبكم ان شاء الله زابقوا قولولي رايكم ايه ؟؟؟؟؟؟؟
